От праисторически времена хората са произвеждали алкохолни напитки, най-често от жито и плодови сокове, по-рядко от мед или мляко и са получавали питиета, подобни на вино и бира, медовина и кумис, приготвени от ферментирало мляко. Алкохолът бил възвеличаван като “дух на виното” или като вода на живота (Aqua vitae). Но с развитието на медецнската наука се натрупват доказателства за негативното му влияние върху човешкия организъм.
Повечето млади
хора опитват алкохолни напитки в твърде ранна възраст. Нерядко тези експерименти
стават под въздействието на по-възрастен член на семейството. Малко по-късно
(около 14-15-годишна възраст) започват т. нар. предумишлено пиене - в компанията
на връстници.
Факторите, които оказват влияние
върху употребата на алкохол са многобройни, променливи и твърде често взаимно
зависими. Едни от най-често срещаните причини за употребата на алкохол са: любопитството,
родителската употреба и позитивно отношение към алкохола, конфликтите в семейството,
натиска от връстници и/или употребата от връстници, семейното и социално-икономическото
състояние, цената и достъпността на алкохола, въздействието от страна на медиите,
рекламата и други.
Норма в мл АА (абсолютен алкохол) |
Мъже |
Жени |
до 280 мл АА |
до 140 мл АА |
|
Концентрат (в 100 мл – 40 мл АА) |
7 чаши |
3.5 чаши |
Бира (в 500 мл – 25 мл АА) |
или 11.2 бутилки |
или 5.6 бутилки |
Вино
(в 100 мл – 11 мл АА) (в 150 мл – 16 мл АА) |
или 25.4 чаши 17.5 чаши |
или 12.7 чаши 8.8 чаши |
Норма в мл АА (абсолютен алкохол) |
Мъже |
Жени |
над 350 мл АА |
над 210 мл АА |
|
Концентрат (в 100 мл – 40 мл АА) |
над 9 чаши |
над 5 чаши |
Бира (в 500 мл – 25 мл АА) |
над 14 бутилки |
над 8.4 бутилки |
Вино
(в 100 мл – 11 мл АА) (в 150 мл – 16 мл АА) |
над 31.8 чаши 21.8 чаши |
над 19 чаши 13 чаши |
Хората реагират
различно на едно и също количество алкохол в зависимост от различни фактори
- емоционално състояние, физическо и социално обкръжение, и други.
Алкохолът въздейства върху всички
органи и системи на човека:
Нервна система
Хроничната злоупотреба с алкохол
засяга в най-голяма степен нервната система и води до:
-
намаляване (атрофия) на мозъчната тъкан на главния и малкия мозък, в резултат
на което се нарушават интелектуалните способности, равновесието и спомените;
-
увреждане на всички периферни нерви, най-често на ръцете и на краката;
-
развитие на други заболявания: епилепсия, бактериални възпаления на мозъчната
ципа (менингити) и инсулти;
-
нарушаване на някои от функциите на мозъка:
√
будуване – характеризира се с повишена активност, бъбривост и възможност за
насилствени действия;
√
внимание – нарушават се концентрацията и двигателните реакции, след което човек
може да изпадне в дълбок сън;
√
памет – уврежда се кратковременната памет (човек не е в състояние да си припомни
определен отрязък от време), като е възможно да се стигне до тотална загуба
на паметта;
√
сетивност – влошава се способността за виждане и чуване; намаляват се възприятията
за мирис и болка;
√
настроение – настроението се променя от възбуда и еуфория до депресия, раздразнителност
и загуба на задръжки.
Други органи и системи
-
дихателна система – употребата на малки количества алкохол могат да стимулират
дишането, а по-големите водят до неговото влошаване и дори до спирането му;
-
сърдечно-съдова система – редовното консумиране на големи количества алкохол
уврежда функцията на сърдечния мускул – сърдечната дейност се учестява, а кръвното
налягане се повишава;
-
храносмилателна система – злоупотребата с алкохол може да увреди:
√
лигавицата на храносмилателните пътища (устна кухина, хранопровод и стомах)
и да доведе до развитие на гастрит и язви на стомаха и дванадесетопръстника,
а също така да увеличи риска от появата на злокачествени заболявания;
√
функцията и структурата на черния дроб, в резултат на което се развиват хепатити,
цироза, рак и други заболявания.
-
ендокринна система – алкохолът предизвиква смущения във функцията на щитовидната,
околощитовидните, надбъбречните и половите жлези. Поради увреждания на тестисите
намалява производството на сперматозоиди и мъжки полови хормони, вследствие
на което се понижават либидото и потентността;
? костна система – алкохолът забавя образуването на клетките, изграждащи костната
тъкан, в резултат на което намалява нейната плътност (остеопороза) и се увеличава
честотата на костните счупвания.
Много от предписваните
въздействия на алкохолните напитки върху човека са илюзорни:
-
илюзорно е усещането за загряване след консумацията на алкохол. В действителност
кожата се зачервява, но това се дължи на разширяване на кръвоносните и съдове
– т. е. температурата на тялото не се повишава. Това обяснява честите простуди
и измръзвания при хора, употребили алкохол;
-
погрешно е схващането, че алкохолът утолява жаждата и глада:
√
под негово влияние изпотяването и уринирането се увеличават, което води до обезводняване
на организма и жажда;
√
при прекомерна консумация той покрива до 50% от енергийните нужди, поради което
гладът се притъпява. В резултат на това приемът на ценните хранителни вещества
(белтъчини, витамини и минерали) намалява и се стига до недохранване и понижаване
на защитните сили на човека.
-
измамно е усещането, че алкохолът стимулира сексуалния живот. Истината е, че
малки дози алкохол стимулират желанието за секс, но с увеличаване на консумацията
на алкохолни напитки, сексуалната мощ спада.
Младите хора
имат по-малка поносимост към алкохола поради своите анатомо-физиологични особености
– черният им дроб трудно разгражда алкохола, поради което при тях отравянията
са по-чести.
Също така, употребата на алкохол
влияе върху съзряването на човека и личностното му развитие, т. е. върху възможностите
му да се справя с конфликтите, да управлява живота си и да се чувства свободен.
Затова е изключително опасно младият човек, чиято личност още не е изградена
да използва вещества, в т. ч. и алкохол, които променят неговата устойчивост
към бъдещо развитие на зависимости.
За да предпазите своите деца:
-
наливайте у дома си чаша алкохол само при хубав повод или на празнична семейна
трапеза;
-
не давайте пример, че може да се пие от мъка, депресия, яд, самота или от ...
сутринта;
-
не учете погрешно децата си, че алкохолът решава проблеми. Това означава да
изкривите представата им за реалния живот.
-
не сядайте никога зад волана след консумация на алкохол, тъй като децата копират
поведението на своите родители!